朝天椒產品的加工方式有許多種，多是以朝天椒的新鮮程度，及其存放方式來進行歸類生產加工，鮮花椒維持周期短，適宜制成速食產品，如辣醬，油辣子，辣椒醬等，而辣椒水份少易貯存，因此簡單切條、切成絲、研磨成粉就可以將其儲存，省時省力。
各種各樣朝天椒產品在市場上的銷售量主要是由辣椒的品質以及生產加工工藝來確定，好一點的加工工藝鑄就好產品這點毋庸置疑的，因此在產品研發辣椒機的過程當中，廠家一定要考慮到朝天椒商品加工過程中的每一個細節，充分保證機器設備生產過程中特性更持久，降低機器的設備故障率。根據不同的辣椒品種，設計方案出各種加工方法，私人飛機專用型，更為規范化。